Nei broccoli comprese tutte le varietà e verdure simili, c’è una micidiale proteina anticancro capace di spegnere la predisposizione genetica ai tumori. Nuovo studio tutto italiano Emerge da un nuovo studio italiano guidato dall’italiano Pier Paolo Pandolfi, direttore dei Cancer Center e Cancer Research Institute presso il Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston. Questo nuovo studio conferma ulteriormente quello che già si sapeva.
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