“Per la Santa Candelora se nevica o se plora dell’inverno siamo fora“, così recita un antico proverbio. E considerate le basse temperature che hanno caratterizzato questo lungo e freddissimo inverno, non ci resta che sperare in un’altra giornata di pioggia o di neve per poter finalmente assaporare, a breve, un clima più mite. In effetti, il 2 febbraio è una data simbolica proprio per la sua collocazione nel calendario. Si trova a metà tra il solstizio d’inverno e l’equinozio di primavera, ed è proprio per questo che in quasi tutto il mondo, fin dall’antichità si possono fare i “pronostici meteo”, riuscendo a prevedere la durata dell’inverno e quindi il prolungamento del freddo o indovinare l’arrivo di una imminente bella stagione.
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