MANGIARE 30 grammi di frutta secca al giorno ha effetti benefici sul peso e sul rischio cardiovascolare. Lo hanno appena confermato due studi presentati all’ultimo Congresso dell’American Heart Association. Ma quali prodotti? Le ricerche prese in esame dai cardiologi si riferiscono alle noci brasiliane e alle noccioline, ma anche gli altri frutti a guscio hanno tanti benefici a patto di scegliere nel modo giusto. Ecco tutti i benefici di questi alimenti, molto diffusi fra Natale e Capodanno, e i consigli anche su come sceglierla quando la si compra. • NOCI BRASILIANE, UN CONCENTRATO DI SELENIO Le noci brasiliane sono fonte di acido oleico (lo stesso presente nell’olio evo) e di vitamina E, un potente antiossidante.
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