IK Investment Partners (“IK”), una delle principali società di private equity paneuropee, ha annunciato che il Fondo IK VIII (“il Fondo”) ha avviato trattative esclusive con Equistone Partners Europe (“Equistone”), Céréa Partenaire, Azulis Capital e il management team per l’acquisizione di una quota di maggioranza in Mademoiselle Desserts (o “il Gruppo”), leader francese nel settore dei prodotti da forno surgelati. Il team di gestione reinvestirà insieme al Fondo. Fondata nel 1984, Mademoiselle Desserts è cresciuta fino a diventare il principale produttore di pasticceria industriale finita e semilavorata di alta qualità in Europa. Attraverso i suoi siti produttivi in Francia, Regno Unito e Paesi Bassi e con team di grande esperienza, il Gruppo lavora a stretto contatto con i suoi clienti per sviluppare dessert personalizzati secondo i più elevati standard alimentari. “L’esperienza senza rivali di IK che investe nelle aziende alimentari europee la rende un partner ideale. Con il loro sostegno, Mademoiselle Desserts sarà ben posizionata per conquistare quote di mercato e continuare la sua strategia di build-up attiva, per la quale siamo stati attivamente sostenuti da Equistone in questi ultimi anni”, ha dichiarato Didier Boudy, CEO di Mademoiselle Desserts.
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