L’obesità sarcopenica (SO) è caratterizzata da una composizione corporea in cui la percentuale di massa magra è bassa mentre la massa grassa eccede; cioè da un punto di vista funzionale vige una sproporzione tra motore (muscolo) e massa da spostare (grasso). Al momento, la maggior parte delle ricerche si concentra sul motore, ma il “cross talk” ravvicinato tra l’adiposità associata all’età e l’infiammazione del tessuto muscolare scheletrico richiede interventi completi che coinvolgono entrambi i componenti. Le proteine e l’esercizio fisico sono probabilmente candidati, ma rispetto a quest’ultimo, l’entusiasmo per l’esercizio intenso e frequente è piuttosto basso, specialmente nelle persone anziane funzionalmente limitate.
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