Si chiamerà “Under” e il suo nome evoca la principale delle sue caratteristiche, quella di essere sott’acqua. La costruzione del primo ristorante sotto il livello del mare in Europa, si legge sul sito della Cnn, inizierà a febbraio 2018. Prima che avventori e curiosi possano gustare un pasto guardando il fondale marino bisognerà, però,aspettare il 2019.La struttura, progettata dallo studio architettonico norvegese Snøhetta, è stata pensata per integrarsi perfettamente all’interno dell’ecosistema marino: ci saranno grandi finestre in vetro, che consentiranno a chi vorrà provare l’emozione di mangiare sott’acqua una singolare ‘immersione’ tra le varie specie marine che popolano la costa norvegese. Suggestione sì, ma anche sicurezza: gli architetti, infatti, hanno progettato della mura molto spesse, proprio per far fronte a tutte le condizioni del mare.”Uno dei vantaggi di questa costruzione – ha spiegato alla Cnn Rune Grasdal, l’architetto leader del progetto – è il modo in cui questa unisce la natura e la terra ed il modo in cui, dalla superficie, si può scendere sott’acqua in un modo molto suggestivo e fare provare qualcosa che di solito nessuno può provare”.Il locale potrà ospitare un centinaio di persone e sarà suddiviso su tre livelli: un ingresso con guardaroba e bar segnerà il confine tra superficie e mondo marino.
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