Viene dall’Honduras il miglior caffè del mondo. È il responso degli Oscar del caffè consegnati a New York durante la seconda edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Il laboratorio qualità illy di Trieste ha individuato, tra i raccolti della stagione 2016/2017, i tre migliori lotti di caffè provenienti dai nove Paesi finalisti: Brasile, Colombia, Costa Rica, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda. I loro prodotti sono stati degustati all’Onu da una giuria internazionale indipendente, che ha scelto i chicchi coltivati da José Abelardo Díaz Enamorado dell’Honduras come il «Best of the Best», premio consegnato nel corso di una serata alla Public Library di Manhattan. l riconoscimento, che l’azienda triestina attribuisce ai coltivatori distintisi in termini di qualità sostenibile, sottolinea l’importanza di lavorare mano nella mano con i produttori per continuare a perseguire il sogno di offrire il miglior caffè al mondo. «È un onore e un piacere riconoscere il successo di Díaz Enamorado, e di tutti i nostri finalisti, che è quello di produrre il caffè della più alta qualità nel mondo attraverso metodi sostenibili», ha commentato Andrea Illy, presidente di Illycaffè.
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