Con un giro d’affari di oltre cento miliardi di dollari l’anno, l’industria conciaria è una fra le più antiche del mondo e adesso, stando a quanto riferisce The Economist, potrebbe essere arrivata a un momento di svolta.Scienziati al lavoroLa novità porta al firma dell’americana Modern Meadow che, con uno staff di sessanta persone – fra cui bio ingegneri, scienziati dei materiali e sviluppatori di prodotto – e finanziamenti per 50 milioni di dollari, ha iniziato a produrre in laboratorio pelle animale vera e propria. Come funziona il processoA differenza della pelle artificiale, quella su cui lavorano gli scienziati di Modern Meadow è una pelle a tutti gli effetti, realizzata attraverso la modifica della sequenza del Dna. A questo modo, le cellule sono trasformate in “fabbriche” per la produzione di collagene, la proteina principale responsabile della struttura della pelle animale.
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